３月で閉店してしまうと言う白樺山荘へと行ってきました。
お昼時で５人くらいの待ち
味噌ラーメンを注文。
カップラーメンでは食べた事が有りましたが、当たり前であるけれど、やっぱりお店のほうが美味い(笑)
カップラーメンは香辛料が前面に出すぎていたんでしょうね。
お店のラーメンはそんなことは無くバランスも最高で、西山製麺？の麺もスープにピッタリ合っていて美味しい。
チャーシューの角切りは普通のチャーシューの方が美味しそうでしたが、その他は全て美味しく私の好み。
最近の味噌ラーメンは最初の数口は美味しいのだけれど、後半かなり飽きてしまう味噌ラーメンが多くて好きではなかったのですが、ここのは最後まで飽きずに美味しくいただけました。
(飽きてしまうのは旨味と甘味が強すぎる場合が多い)
閉店してしまうのは残念ですが、北海道には行くので今度は千歳空港で食べよう。
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